Категория: Кулинария мира »

Издательство: АСТ, Харвест

Формат: 60x90/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-034356-6, 985-13-4047-2

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов.

Цена книги: 141.3 руб.

Ужин

Год выхода: 2011 » Издатель: Харвест
Число страниц: 256 » Цена: 444.6 руб.

Домашняя выпечка. 50 рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Внешсигма
Число страниц: 32 » Цена: 27 руб.

Школа Гастронома. Пироги и пирожки

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 173 руб.

Консервируем дома

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 93 руб.

Домашние заготовки круглый год

Автор(ы): И. А. Сокол » Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 416 » Цена: 301 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы облегчить чистку рыбы, надо обдать ее кипятком - чешуя будет отделяться очень легко.

* * *

Маринад, оставшийся от консервированных огурцов, можно добавлять вместо уксуса в салатные заправки.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.