Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Восточный ресторан. Создание и управление К списку разделов кулинарных книг »

Восточный ресторан. Создание и управление

Книга: Восточный ресторан. Создание и управление

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Дмитрий Солдатенков

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 5-98176-035-4

Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.

Купить книгу Восточный ресторан. Создание и управление
Цена книги: 722 руб.

Не пропустите следующие книги:

Книга о вреде ¨здорового питания¨, или Как жить до 100 лет, не болея

Автор(ы): Хироми Шинья » Год выхода: 2009 » Издатель: София
Число страниц: 160 » Цена: 144 руб.

Пахлава, шербет и другие восточные сладости

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 68 руб.

Домашние чудо-пироги

Автор(ы): М. И. Петрова » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 304 » Цена: 93.1 руб.

Печем хлеб дома

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 65 руб.

Мясные блюда. Настольная энциклопедия

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 540 » Цена: 189.7 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Картофель хорошо подрумянится, если предварительно посыпать его мукой, смешанной с яичным порошком.

* * *

Яйца не трескаются, если перед варкой проколоть скорлупу с тупого конца иглой.

* * *

Прежде чем окрасить яйца, нанесите пятнышки подсолнечного масла, и яйца получатся рябыми.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

кускус3 чеснок12 груша1 омега-31 кабачки3 ризотто2 фрикадельки1 чермула1 средиземноморская кухня9 бобы1 корица7 салат с апельсинами1 соус romesco1 гриль1 лещ в соли1 вино7 авокадо1 гиппокрас1 спагетти1 стейк1 мед2 шафран1 сальса1 здоровье9 брускетта2 чизкейк1 рисовые рецепты1 перец4 лосось4 оршада1 пюре1 рис12 роллы1 шпинат2 первые блюда2 макароны5 суши1 aioli2 samfaina1 эскаливада1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100