Категория:

Автор(ы): Николай Баратов

Издательство: Российская газета

Формат: 84x60/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-94829-015-8

Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени. Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов. Ее автор - опытный журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.

Цена книги: 363 руб.

Блюда для праздников

Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 238 » Цена: 126 руб.

Готовим в тостере, ростере, сэндвичнице

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 106 руб.

Домашняя деликатесная кухня. Завтрак, обед, ужин

Автор(ы): Г. И. Поскребышева » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 457 руб.

Худеем на супчиках

Автор(ы): Д. В. Нестерова » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 256 » Цена: 182 руб.

Скорая кулинарная помощь. Том 3

Автор(ы): Илья Лазерсон, Михаил Спичка » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 192 » Цена: 88 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

При варке каши, крупа засыпается быстро, непрерывной струйкой, в кипящее молоко.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.

* * *

Если тесто для вафель замешивать не на молоке, а на пахте, вафли получатся более воздушными.