Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника » Барбекю, или жарим на углях К списку разделов кулинарных книг »

Барбекю, или жарим на углях

Книга: Барбекю, или жарим на углях

Категория: Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника »

Автор(ы): Николай Баратов

Издательство: Российская газета

Формат: 84x60/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-94829-015-8

Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени. Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов. Ее автор - опытный журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.

Купить книгу Барбекю, или жарим на углях
Цена книги: 363 руб.

Не пропустите следующие книги:

Рецепты быстрого приготовления

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, АСТ Москва
Число страниц: 536 » Цена: 389 руб.

Рецепты для обеда

Автор(ы): Ирина Разумная » Год выхода: 2012 » Издатель: Терра-Книжный клуб
Число страниц: 288 » Цена: 282 руб.

1000 лучших рецептов микроволновой кухни

Автор(ы): Рошаль В.М. » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель-СПб
Число страниц: 384 » Цена: 206 руб.

Аэрогриль. Овощи. Мясо. Рыба. Десерты. Рецепты

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 35 руб.

Пряности, специи, приправы

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 744.8 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы правильно нанести глазурь на торт, нужно посыпать торт крахмалом, нанести глазурь и горячим ножом быстро разровнять массу.

* * *

При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.

* * *

Промытый картофель надо обсушить: жир будет меньше разбрызгиваться, картофель обжарится равномерно.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

морковь2 гриль1 жарка1 треска5 оливки4 лещ в соли1 лук-порей1 манго1 тортилья1 курица6 картофель5 крем-брюле1 омега-31 чорба1 приготовление риса1 здоровье9 кускус3 специи1 средиземноморская кухня9 фруктовый пирог1 фрукты1 фенхель1 пюре1 винегрет1 шампиньоны2 кортофель1 лаваш2 мед2 яйца13 рецепты97 паста1 вино7 новости о диете4 чечевица1 средиземноморская диета1 кипение1 швейцарский мангольд1 орехи8 морепродукты2 петрушка2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100