Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Супы » Супы К списку разделов кулинарных книг »

Супы

Книга: Супы

Категория: Супы »

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Chefart

ISBN: 5-98176-033-8

Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов - ведущих московских шефов.

Купить книгу Супы
Цена книги: 569 руб.

Не пропустите следующие книги:

Празднуем Новый год. Вкусно и весело

Автор(ы): Н. Харитонова, Л. Харитонова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 272 » Цена: 175 руб.

Изысканный стол. Украшение. Карвинг

Автор(ы): О. Воронова, И. Соломонова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 323 руб.

Блюда из овощей, грибов и фруктов

Год выхода: 2011 » Издатель: Лабиринт Пресс
Число страниц: 400 » Цена: 99 руб.

Золотая кулинарная книга

Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Число страниц: 144 » Цена: 300 руб.

Булочки и пирожки

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 70 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если варка затягивается, а варенье остается жидким, добавьте в него немного лимонного сока.

* * *

При выборе корня хрена помните, что поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть – белой.

* * *

Чтобы узнать, готово ли мясо, проткните его. Если сок красный – мясо еще сырое, если розовый – средней прожарки, а если прозрачный – мясо готово.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

авокадо1 сыр13 фенхель1 лосось4 опреснение трески1 картофель5 шампиньоны2 апельсины1 sofregit1 булгур2 огурцы1 каперсы2 салат с апельсинами1 эскаливар1 ризотто2 табуле1 шафран1 холестерин1 жарка1 швейцарский мангольд1 кабачки3 карпаччо1 брокколи1 яйца13 средиземноморская кухня9 орехи8 паштет1 молоко4 миндаль2 спагетти1 сальса1 свинина1 тунец7 фриттата1 блюда на гриле1 правильное питание1 тофу2 пряности1 артишоки1 мясо10 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100