Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Деликатесы из морепродуктов К списку разделов кулинарных книг »

Деликатесы из морепродуктов

Книга: Деликатесы из морепродуктов

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Эрика Каспарек-Тюрккан

Издательство: Ниола 21 век

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Семейная кулинария

ISBN: 5-322-00109-3, 5-322-00209-Х

Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так…

Купить книгу Деликатесы из морепродуктов
Цена книги: 709 руб.

Не пропустите следующие книги:

Закуска - classika

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 54.6 руб.

Микроволновая кулинария

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 144 » Цена: 370 руб.

1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия

Автор(ы): Владимир Миркин » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 288 » Цена: 252 руб.

Русский народ. Русская кухня

Автор(ы): Оксана Узун » Год выхода: 2009 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 384 » Цена: 662 руб.

Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Число страниц: 192 » Цена: 500 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы правильно нанести глазурь на торт, нужно посыпать торт крахмалом, нанести глазурь и горячим ножом быстро разровнять массу.

* * *

Когда ставите тесто и разделываете его, избегайте сквозняков. Тесто подойдет лучше, и не будет покрываться коркой.

* * *

Если панированные куски мяса перед жареньем положить в холодильник, панировка будет держаться лучше.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

здоровое питание1 новости о диете4 лосось4 итальянская кухня6 огурец1 рак1 горох2 стейк1 креветки3 перец4 каштаны2 лайма1 кускус3 чечевица1 лук-порей1 эскаливада1 паштет1 морской окунь1 соус песто1 баклажаны11 пицца3 чермула1 свинина1 клюква2 брокколи1 эскаливар1 выпечка4 чеснок12 лещ в соли1 паста1 рыба21 рецепты97 кортофель1 апельсины1 шпинат2 ореховое масло1 треска5 фенхель1 салат23 соус8 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100