Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Деликатесы из морепродуктов К списку разделов кулинарных книг »

Деликатесы из морепродуктов

Книга: Деликатесы из морепродуктов

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Эрика Каспарек-Тюрккан

Издательство: Ниола 21 век

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Семейная кулинария

ISBN: 5-322-00109-3, 5-322-00209-Х

Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так…

Купить книгу Деликатесы из морепродуктов
Цена книги: 709 руб.

Не пропустите следующие книги:

Армянская кухня

Автор(ы): Т. А. Хатранова » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 320 » Цена: 29 руб.

Кремлевские салаты

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 36 » Цена: 75 руб.

Питание для лиц со II (А) группой крови

Год выхода: 2012 » Издатель: Сталкер
Число страниц: 96 » Цена: 31 руб.

Завтрак. Обед. Ужин. Рецепты здоровой жизни

Автор(ы): Армин Росмейер » Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 208 » Цена: 336 руб.

Овощи. Горячие и холодные

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 528 » Цена: 219 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

У подгоревшего молока исчезнет неприятный привкус, если кастрюлю с молоком поместить в посуду с холодной водой, а в молоко насыпать немного соли.

* * *

Размораживать мясо лучше в холодильнике, накрыв его мокрой тканью. Так оно успевает восстановить свои качества. Нельзя размораживать его в теплом месте или в горячей воде.

* * *

Чтобы салат приобрел пикантный запах, в него можно положить корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед подачей салата её нужно вынуть.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

дети1 мастика1 помидоры24 салат23 кабачки3 тажин1 астма1 клюква2 гвоздика2 сашими1 фриттата1 салат ромэн1 средиземноморье1 клубника1 десерты3 морковь2 оливки4 вторые блюда1 хлеб3 каштаны2 чизкейк1 ризотто2 шафран1 палтус1 глубокая жарка1 грейпфрут1 чорба1 опреснение трески1 креветки3 перец4 говядина1 скумбрия1 рак1 соус romesco1 роллы1 орехи8 фенхель1 фрикадельки1 напитки1 соусы1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100