Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Деликатесы из морепродуктов К списку разделов кулинарных книг »

Деликатесы из морепродуктов

Книга: Деликатесы из морепродуктов

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Эрика Каспарек-Тюрккан

Издательство: Ниола 21 век

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Семейная кулинария

ISBN: 5-322-00109-3, 5-322-00209-Х

Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так…

Купить книгу Деликатесы из морепродуктов
Цена книги: 709 руб.

Не пропустите следующие книги:

Заготовки из грибов и лесных ягод

Автор(ы): Анна Сударушкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Вектор
Число страниц: 128 » Цена: 87 руб.

50 рецептов плова

Год выхода: 2011 » Издатель: Полигон
Число страниц: 32 » Цена: 27 руб.

Справочник шеф-повара (подарочное издание)

Год выхода: 2011 » Издатель: BBPG
Число страниц: 1056 » Цена: 5608 руб.

Барбекю

Автор(ы): Мэтью Дреннан » Год выхода: 2012 » Издатель: БММ
Число страниц: 160 » Цена: 554 руб.

Большая кулинарная энциклопедия

Автор(ы): Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 381 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Помните, что бульонные кубики уже содержат соль и специи. Поэтому супы, приготовленные с добавлением кубиков, досаливать необязательно.

* * *

Любая рыба, сваренная в воде, разбавленной молоком, имеет более нежный вкус.

* * *

Чтобы печеные яблоки не потрескались и не прилипли к сковородке, их надо наколоть в нескольких местах, а на сковородку налить немного воды.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

астма1 курица6 паста1 морковь2 стейк1 кортофель1 палтус1 баранина1 испанская кухня2 рецепты97 лепешка для пиццы1 корица7 авокадо1 руккола1 aioli2 глубокая жарка1 лук11 булгур2 ризотто2 кумкват1 салат23 паэлья2 фава1 приготовление риса1 кабачки3 чечевица1 диабет1 вино7 саганаки1 орегано1 блюда из риса3 грейпфрут1 чермула1 шампиньоны2 макароны5 грибы1 кускус3 мед2 кипение1 швейцарский мангольд1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100