Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Маленькие истории великой кулинарии К списку разделов кулинарных книг »

Маленькие истории великой кулинарии

Книга: Маленькие истории великой кулинарии

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Андрей Савостьянов

Издательство: Аркаим

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Вкусный мир

ISBN: 5-8029-0779-7

Основная идея автора этой книги - поделиться с читателями историями из жизни великих кулинаров, познаниями о происхождении некоторых блюд разных эпох и народов. Вы узнаете, кто из французских поваров возродил русскую кухню, оцените настоящий салат от Люсьена Оливье и узнаете связанную с ним криминальную историю. Прочтете романтический рассказ о пирожном, названном в честь цыгана-скрипача, который сумел очаровать дочку миллионера... По рецептам этой книги вы сможете приготовить яства, которые подавались к столу Влада Цепеша (Дракула), Людовика XIV, Екатерины II, Станислава Августа Понятовского; попробовать фирменные блюда великих кулинаров Вателя, Тремо, Карема, Эскоффье. При желании вы даже сможете отказать назойливому поклоннику по-старопольски - без слов, просто подав особенным образом специальное блюдо…

Купить книгу Маленькие истории великой кулинарии
Цена книги: 143 руб.

Не пропустите следующие книги:

28 быстрых и легких блюд

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 96 руб.

Соленья и маринады

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 96 » Цена: 151 руб.

Рыба на каждый день

Автор(ы): Т. В. Плотникова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 256 » Цена: 131 руб.

Готовим за 30 минут

Автор(ы): Дженни Флитвуд » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 128 » Цена: 316 руб.

Шоколад. Наслаждение вкусом

Автор(ы): А. Коркунов, Е. Сучкова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 208 » Цена: 623 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Жидкой основой для многих соусов служат рыбные бульоны. Чем наваристее бульон, тем вкуснее получится соус.

* * *

При взбивании сливок для торта можно добавлять закрепитель сливок – тогда сливки будут лучше держать форму.

* * *

Кофе нужно хранить в стеклянной посуде или металлических банках в сухом прохладном месте.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

томатный соус1 средиземноморская кухня9 закуски1 японская кухня1 правильное питание1 лаваш2 фруктовый пирог1 каперсы2 фасоль2 здоровое питание1 креветки3 руккола1 оршада1 ореховое масло1 клюква2 лепешка для пиццы1 фриттата1 чизкейк1 рецепты97 корица7 стейк1 кипение1 паштет1 карпаччо1 апельсины1 брокколи1 тофу2 сумах1 тыква1 баклажаны11 рыба21 табуле1 чечевица1 пикада2 гриль1 специи1 филе1 шпинат2 дети1 грецкие орехи1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100