Категория: Восточная кухня »

Издательство: АСТ, Сталкер

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Вкусная книга

ISBN: 5-17-031781-6, 966-696-886-X

Используя советы, приведенные в этой книге, и начинающий повар, и опытный мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: салаты из морепродуктов, суси, пользующиеся особой популярностью, горячие супы, а также знаменитые японские соусы, напитки, десерты.

Цена книги: 94 руб.

Итальянская кухня

Автор(ы): Г. Светлая » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 448 » Цена: 92 руб.

Раз, два и готово!

Автор(ы): Юлия Высоцкая » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 280 » Цена: 795 руб.

Оригинальные салаты

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 44 руб.

Русское застолье

Автор(ы): Анатолий Аношин » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ-Пресс СКД
Число страниц: 400 » Цена: 592 руб.

Выпечка

Автор(ы): Эдуард Алькаев » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 288 » Цена: 42 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Крупу и крахмал лучше хранить в герметично закрывающихся банках, положив на дно марлевые пакетики с солью, чтобы не завелись жуки.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.

* * *

Натертая цедра апельсинов и лимонов долго сохранит свой аромат, если положить ее в герметичную банку, посыпать слоем сахарного песка и хранить в холодильнике.