Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни К списку разделов кулинарных книг »

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Книга: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Огюст Эскофье

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-9524-1475-3

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Купить книгу Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Цена книги: 609.3 руб.

Не пропустите следующие книги:

Итальянская кухня

Автор(ы): Сергей Ветров » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 88 » Цена: 213 руб.

30 минут. Вегетарианский стол

Автор(ы): Джоанна Фарроу » Год выхода: 2011 » Издатель: Кладезь-Букс
Число страниц: 128 » Цена: 259 руб.

Чудо-продукты для очищения от паразитов и восстановления репродуктивной системы

Автор(ы): Надежда Семенова » Год выхода: 2012 » Издатель: Диля
Число страниц: 96 » Цена: 81 руб.

Торты (набор из 30 карточек)

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 60 » Цена: 241 руб.

Энциклопедия продуктов. Баранина

Год выхода: 2012 » Издатель: Издательство Василия Курбацких, Аркаим
Число страниц: 320 » Цена: 1380.6 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Яйца нельзя хранить в холодильнике больше двух недель. Но если обернуть каждое яйцо в бумагу и периодически переворачивать, яйца сохранятся дольше.

* * *

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

* * *

Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

грецкие орехи1 суп7 лайма1 паштет1 лук11 блюда из риса3 тунец7 перец4 рисовые рецепты1 грейпфрут1 клубника1 мастика1 средиземноморская диета1 карпаччо1 креветки3 айоли1 лосось4 кипение1 прайм-риб1 кортофель1 здоровье9 фрукты1 астма1 рак1 говядина1 корица7 рыба21 салат с апельсинами1 samfaina1 чизкейк1 соус romesco1 японская кухня1 спаржа1 огурцы1 тажин1 овощи8 картофель5 фасоль2 сашими1 оливковое дерево1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100