Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни К списку разделов кулинарных книг »

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Книга: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Огюст Эскофье

Издательство: Центрполиграф

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-9524-1475-3

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Купить книгу Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Цена книги: 609.3 руб.

Не пропустите следующие книги:

Капуста - на столе не пусто. Рецепты приготовления блюд из капусты

Автор(ы): Илья Лазерсон » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 80 » Цена: 417.6 руб.

Микроволновая печь

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 144 » Цена: 64 руб.

Фантазии из овощей и фруктов

Автор(ы): Мануэла Калдирола, Серджо Барцетти » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 120 » Цена: 251 руб.

Кулинарный ежедневник для работающих женщин

Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 192 » Цена: 92 руб.

Праздничные десерты

Автор(ы): Ирина Ройтенберг » Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 70 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Сметана, добавленная в соус, не сядет, если заранее смешать ее с небольшим количеством молока.

* * *

Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом количестве отвара, полученного во время варки.

* * *

Репчатый лук при жарке можно посыпать сахарной пудрой, тогда он приобретет золотистый цвет и станет вкуснее.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

десерты3 овощи8 спагетти1 палтус1 здоровое питание1 прайм-риб1 артишоки1 праздничные блюда1 вторые блюда1 лук11 творог2 средиземноморская кухня9 итальянская кухня6 соусы1 кортофель1 стейк1 соус8 скумбрия1 авокадо1 брускетта2 айва1 сыр13 пикада2 дети1 базилик1 грейпфрут1 заправки1 свинина1 треска5 шафран1 креветки3 кумкват1 холестерин1 табуле1 бобы1 средиземноморская диета1 морепродукты2 каперсы2 шпинат2 рецепты97 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100