Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Эмманюэль Умблот, Филипп Жакмен

Издательство: АСТ-Пресс Книга

Формат: 70x100/8

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Золотая библиотека хозяйки

ISBN: 5-462-00366-8, 390749982-4

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте - и у вас обязательно получится!

Цена книги: 815 руб.

Фигурная нарезка простым ножом болгарского перца, арбуза, дыни, фруктов, оформление гастрономических продуктов

Автор(ы): С. Д. Черномурова » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 48 » Цена: 39 руб.

Микроволновая печь

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 104 руб.

Ведическое кулинарное искусство

Автор(ы): Адираджа дас » Год выхода: 2009 » Издатель: Бхактиведанта Бук Траст
Число страниц: 336 » Цена: 517 руб.

Салаты и закуски

Автор(ы): Христиан Тойбнер, Аннет Вольтер » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 240 » Цена: 755 руб.

На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга

Автор(ы): Петр Люкимсон » Год выхода: 2009 » Издатель: Неоглори
Число страниц: 240 » Цена: 701 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

При использовании растительного масла для приготовления пончиков, пирожков, хрустящего картофеля к нему надо добавлять столько же растопленного животного жира.

* * *

Быстрое размешивание каши замедляет варку, поэтому, если нет специальных указаний в рецепте, кашу при варке следует размешивать медленными движениями.

* * *

Чтобы рыбное филе лучше сохранилось, его необходимо смочить водой с добавлением лимонного сока, просушить и только потом упаковать и положить в холодильник.