Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Как сохранить урожай К списку разделов кулинарных книг »

Как сохранить урожай

Книга: Как сохранить урожай

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): А. И. Марков

Издательство: Дрофа-Плюс

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Полезная книга: от А до Я

ISBN: 5-9555-0597-0

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.

Купить книгу Как сохранить урожай
Цена книги: 177 руб.

Не пропустите следующие книги:

Италия. Кулинарный путеводитель

Автор(ы): О. Завельская » Год выхода: 2012 » Издатель: Живой язык
Число страниц: 224 » Цена: 168 руб.

Изысканные салаты. Ярко, роскошно, вкусно

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 69 руб.

Сладенькое. Вкусненькое. Для любимых детей, для дорогих гостей

Автор(ы): Лариса Рубальская » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 80 » Цена: 225 руб.

Кулинарная книга

Автор(ы): О. В. Сладкова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Харвест
Число страниц: 192 » Цена: 587 руб.

Самая полезная еда. Проростки

Автор(ы): Наталия и Владимир Шаскольские » Год выхода: 2012 » Издатель: Веды, Азбука-Аттикус
Число страниц: 192 » Цена: 80 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В пельменный фарш можно добавить 70% к весу мяса отваренной мелко рубленной белокочанной капусты – она придаст фаршу особую сочность.

* * *

Если бульон хотят использовать для соуса или заливных блюд, его не нужно солить.

* * *

Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в тесное горлышко бутылки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

клюква2 грейпфрут1 испанская кухня2 фрикадельки1 софрегит1 samfaina1 кускус3 палтус1 авокадо1 тыква1 помидоры24 гриль1 спаржа1 праздничные блюда1 грибы1 гвоздика2 сенная лихорадка1 новости о диете4 стейк1 салат23 паштет1 суши1 томатный соус1 кумкват1 глубокая жарка1 баклажаны11 фрукты1 паста1 прайм-риб1 рецепты97 яичный салат1 карпаччо1 морской окунь1 рис12 булгур2 пицца3 мед2 салат с апельсинами1 баранина1 морепродукты2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100