Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Как сохранить урожай К списку разделов кулинарных книг »

Как сохранить урожай

Книга: Как сохранить урожай

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): А. И. Марков

Издательство: Дрофа-Плюс

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Полезная книга: от А до Я

ISBN: 5-9555-0597-0

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.

Купить книгу Как сохранить урожай
Цена книги: 177 руб.

Не пропустите следующие книги:

Салаты на любой вкус. 2100 рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 512 » Цена: 308 руб.

Закуски к пиву

Год выхода: 2012 » Издатель: Слог
Число страниц: 160 » Цена: 80 руб.

100 салатов за пять минут

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Все о домашних заготовках

Автор(ы): И. А. Разумовская » Год выхода: 2012 » Издатель: Дом Славянской Книги
Число страниц: 320 » Цена: 59 руб.

Еврейская кухня

Год выхода: 2009 » Издатель: Цитадель-трейд
Число страниц: 256 » Цена: 95 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В пельменный фарш можно добавить 70% к весу мяса отваренной мелко рубленной белокочанной капусты – она придаст фаршу особую сочность.

* * *

Тмин хорошо сочетается с мясом, овощами, сыром и творогом.

* * *

Куличи выпекают при температуре 180 градусов до готовности. Продолжительность выпекания кулича зависит от его размера.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

пряности1 карпаччо1 филе1 дети1 заправки1 фрикадельки1 саганаки1 лайма1 перец4 грибы1 рисовые рецепты1 эскаливада1 лаваш2 оливковое дерево1 правильное питание1 софрегит1 баранина1 миндаль2 aioli2 орегано1 тажин1 чорба1 лук-порей1 омлет4 грецкие орехи1 тортилья1 каштаны2 роллы1 сенная лихорадка1 спаржа1 вино7 омега-31 фрукты1 глубокая жарка1 соус8 каперсы2 рис12 средиземноморская кухня9 напитки1 манго1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100