Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Как сохранить урожай К списку разделов кулинарных книг »

Как сохранить урожай

Книга: Как сохранить урожай

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): А. И. Марков

Издательство: Дрофа-Плюс

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Полезная книга: от А до Я

ISBN: 5-9555-0597-0

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.

Купить книгу Как сохранить урожай
Цена книги: 177 руб.

Не пропустите следующие книги:

Русский стол. Щедрость и богатство

Автор(ы): Елена Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 376 руб.

Домашняя выпечка с овощами и грибами

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 105 руб.

Сегодня готовлю Я! Кулинарная книга для мужчин

Автор(ы): Г. П. Матковитц » Год выхода: 2012 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 96 » Цена: 385 руб.

Яблоки и груши

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 146 руб.

Лучшие блюда русской кухни

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 70 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

* * *

Чтобы соленые огурцы не заплесневели, надо при засоле положить в посуду холщовый мешочек с зернами черного перца, а когда огурцы будут готовы, доставать их чисто вымытой ложкой или вилкой.

* * *

Если же тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

овощи8 тыква1 чизкейк1 салат23 баклажаны11 пряности1 корица7 кальмары2 приготовление риса1 омега-31 средиземноморье1 свинина1 вторые блюда1 грейпфрут1 средиземноморская кухня9 сальса1 морковь2 итальянская кухня6 кумкват1 рисовые рецепты1 треска5 морской окунь1 орехи8 груша1 персик1 морепродукты2 горох2 жарка1 лук11 карпаччо1 специи1 здоровое питание1 паэлья2 софрегит1 прайм-риб1 соус8 мастика1 блюда на гриле1 ореховое масло1 десерты3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100