Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Как сохранить урожай К списку разделов кулинарных книг »

Как сохранить урожай

Книга: Как сохранить урожай

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): А. И. Марков

Издательство: Дрофа-Плюс

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

Серия книги: Полезная книга: от А до Я

ISBN: 5-9555-0597-0

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.

Купить книгу Как сохранить урожай
Цена книги: 177 руб.

Не пропустите следующие книги:

Практическая энциклопедия украинской кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 208 » Цена: 398 руб.

1001 лучший кулинарный рецепт

Автор(ы): В. Михайлов, А. Аношин » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Транзиткнига
Число страниц: 624 » Цена: 112 руб.

Мед

Автор(ы): Тамара Колкова » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 80 » Цена: 187 руб.

Готовит микроволновая печь. После школы, после работы

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 86 руб.

Цветы из овощей. 32 модели за тридцать минут

Автор(ы): М. Е. Кузнецова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ-Пресс Книга
Число страниц: 80 » Цена: 241 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты.

* * *

Если варка затягивается, а варенье остается жидким, добавьте в него немного лимонного сока.

* * *

Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной воде (1 ч.л. соли на 1 л воды), а филе рыбы – на воздухе.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

оливки4 приготовление риса1 персик1 фава1 ореховое масло1 эскаливада1 рак1 плов3 суши1 клюква2 овощи8 карпаччо1 грейпфрут1 первые блюда2 омлет4 говядина1 паштет1 брокколи1 рисовые рецепты1 лаваш2 кумкват1 фрукты1 сенная лихорадка1 творог2 тажин1 стейк1 цезарь1 молоко4 запеченные каштаны1 свинина1 яичный салат1 салат ромэн1 чечевица1 гиппокрас1 заправки1 паста1 блюда на гриле1 морепродукты2 паэлья2 испанская кухня2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100