Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): М. В. Короткова

Издательство: Дрофа-Плюс

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Исторический альбом

ISBN: 5-9555-0589-Х

Эта книга одновременно познавательная и практическая литература читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус “исторических блюд”.

Цена книги: 523 руб.

Фигурная нарезка простым ножом болгарского перца, арбуза, дыни, фруктов, оформление гастрономических продуктов

Автор(ы): С. Д. Черномурова » Год выхода: 2011 »
Число страниц: 46 » Цена: 47 руб.

Здоровое питание без сахара

Автор(ы): Ирина Родионова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 57.4 руб.

Мир новой еды. Церемония открытия

Автор(ы): А. А. Дыма » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 508 руб.

Чудо-хлебопечка

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 104 руб.

Рулеты, паштеты и галантины

Год выхода: 2011 » Издатель: Терра
Число страниц: 168 » Цена: 390 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Для заливной рыбы не потребуется желатин, если чешую рыбы промыть, положить в марлевый мешочек и проварить 2 часа на медленном огне. А затем в этом отваре, предварительно процедив его, варить рыбу.

* * *

Нельзя в микроволновой печи греть блюда в панировке или блюда, у которых должна быть хрустящая корочка.

* * *

Чтобы сделать свиные отбивные сочнее, за 2-3 часа до приготовления смажьте их растительным маслом и сбрызните уксусом.