Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Издательство: Сталкер, АСТ

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: Вкусная книга

ISBN: 5-17-028840-9, 966-696-770-7

Жаренье во фритюре - это простой, а главное, быстрый и удобный способ приготовления продуктов. Прочитав книгу, вы узнаете, как приготовить разнообразные и вкусные блюда во фритюре, какой посудой пользоваться для этих целей, как ухаживать за электрофритюрницей и выполнять жарку продуктов в кипящем жире. Предназначена для широкого круга читателей.

Цена книги: 35 руб.

Суши. Роллы. Готовим дома

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 43 руб.

Роскошный праздничный стол для взрослых и детей

Автор(ы): В. Кугаевский » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 549 руб.

Золотые правила питания

Автор(ы): Геннадий Малахов » Год выхода: 2011 » Издатель: Генеша, Сталкер
Число страниц: 432 » Цена: 146.7 руб.

Wellness питание

Автор(ы): Елена Потемкина » Год выхода: 2011 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 288 » Цена: 91 руб.

Как употреблять алкоголь долго, безопасно и с удовольствием

Автор(ы): А.М. Васютин » Год выхода: 2009 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 160 » Цена: 49 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Если копченую колбасу окунуть в крепкий раствор соли, а потом подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, это предохранит ее от появления плесени.

* * *

Картофель и свеклу для салата лучше варить неочищенными. Неочищенный картофель при варке теряет 20% витамина С, а очищенный в двое больше.

* * *

Зелень - укроп, кинзу, петрушку и др. необходимо добавлять к уже готовому обеду или отвару или же за несколько минут до снятия с огня.