Категория: Выпечка »

Издательство: Харвест

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 985-13-2658-5

Без сладкого не обходится ни один праздничный стол. Да и не только праздничный. И в будни расторопная хозяйка порадует семью пирожками или печеньем, вкусным белковым кремом или шоколадным пирогом... В предлагаемой книге приведены рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Содержатся сведения о различных видах теста, описана технология приготовления начинок, кремов, глазурей. Советы по применению вкусовых и ароматических веществ окажут незаменимую помощь начинающим кулинарам. Для широкого круга читателей.

Цена книги: 175 руб.

Про праздники

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Бонниер пабликейшенз
Число страниц: 256 » Цена: 572 руб.

Пища для ума

Автор(ы): Никола Грэймс » Год выхода: 2011 » Издатель: Росмэн-Пресс
Число страниц: 128 » Цена: 205 руб.

Правильное питание - долгая жизнь

Автор(ы): Геннадий Малахов » Год выхода: 2011 » Издатель: Крылов
Число страниц: 192 » Цена: 97 руб.

Салаты на скорую руку

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Кухонные ножи

Автор(ы): Марианна Ламб » Год выхода: 2011 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 176 » Цена: 732 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы у курицы получилась хрустящая, румяная корочка, перед приготовлением нужно в нескольких местах наколоть кожу птицы.

* * *

Чтобы соль была сухой, положите в солонку 2-3 зернышка риса.

* * *

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.