Категория: Крупы. Каши »

Автор(ы): Любовь Смирнова

Издательство: АСТ, Харвест

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: 100 лучших рецептов для микроволновой печи

ISBN: 985-13-5970-X, 5-17-034960-2,978-5-17-034960-9

Плов как блюдо, незаменимым компонентом которого является рис, известен с незапамятных времен. Сведения об этом блюде встречаются в народных сказаниях, изречениях и в эпосе в старинных летописях народов Востока упоминается о том, что еще в X—XI веках плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и в большие праздники, так и при поминальных обрядах. Уже в XVI веке были описаны рецепты и технология приготовления плова с рубленым мясом и рисом. Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса — запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.

Цена книги: 23.1 руб.

Пикник, или Завтрак на траве. Кулинарная книга в фотографиях

Автор(ы): Гусейн Гусейнзаде » Год выхода: 2009 » Издатель: Ульяновский Дом Печати
Число страниц: 132 » Цена: 72.8 руб.

Грибная кухня круглый год!

Автор(ы): И. Константинова » Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 256 » Цена: 107 руб.

Необычные соленья

Автор(ы): Анна Сударушкина » Год выхода: 2009 » Издатель: Вектор
Число страниц: 128 » Цена: 53 руб.

Блюда из рыбы

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2009 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 33 руб.

Блюда в духовке - праздник вкуса

Автор(ы): Е. А. Попова » Год выхода: 2009 » Издатель: Удача
Число страниц: 288 » Цена: 85 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса
• » Средиземноморский салат с мясом ягненка
• » Средиземноморское рыбное филе
• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Крупы, кроме манной, саго и "геркулес", надо промывать теплой водой.

* * *

Сыр не засохнет, если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.

* * *

Вкус баранины улучшится, если выдержать ее в уксусе в течение 1,5 часа.