Категория: Салаты »

Автор(ы): И. В. Барбелюк

Издательство: Вече

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2009

Отправка: В течение недели

ISBN: 5-9533-0123-8

Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество способов приготовления разнообразных салатов из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, соусов и заправок для них, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной хозяйке. Кроме того, в ней рассказывается о том, как правильно приготовить и украсить салат, какие минеральные вещества и витамины содержатся в том или ином продукте, а также дается множество других полезных советов.

Цена книги: 517 руб.

Торты с фруктами и клафути

Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 259 руб.

Готовим быстро и вкусно

Год выхода: 2011 » Издатель: Харвест
Число страниц: 34 » Цена: 108.9 руб.

Готовим в духовке

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 288 » Цена: 139.5 руб.

Большая книга домашней кухни

Автор(ы): А. В. Аношин » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 608 » Цена: 434.7 руб.

Кулинарные праздники с Александром Селезневым

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 515 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Крупные овощи теряют при варке меньше питательных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные кусочками. Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают только в кипящую жидкость.

* * *

Нельзя давать сильно кипеть жидкости, в которой варится рыба.

* * *

Черствые пироги и хлеб можно сделать мягкими, смочив их водой и прогрев в духовке.