Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Мэри Бэрри

Издательство: АСТ, Астрель

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-019411-0, 5-271-07702-0, 0-7513-6440-1

Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось. Наша жизнь стала более активной, позволяющей осуществлять самые смелые идеи. Мы принимаем гостей в менее формальной и гораздо более комфортной обстановке, часто в теплой уютной кухне, где гости могут, болтая с хозяйкой, радоваться совместному приготовлению блюд. Возможность путешествовать расширила наши горизонты и привила вкус к различным кухням. Теперь мы знаем, что означает хорошо питаться в современном смысле этого слова - сокращение потребления сливочного масла, сахара и жирных соусов, приготовление более здоровой пищи с использованием натуральных ингредиентов, позволяющее проявиться их вкусу и оригинальность. К счастью, в продаже в изобилии имеются качественные продукты - сезонные фрукты и овощи, свежая рыба и постное мясо, сыры местного производства и виды хлеба не массового производства, а формованного с…

Цена книги: 1437.8 руб.

Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день - новый рецепт

Автор(ы): В. Н. Куликова » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 256 » Цена: 180 руб.

99 идей для праздничного стола. Аппетитные закуски и декорирование блюд

Автор(ы): Элизабет Бангерт » Год выхода: 2009 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 80 » Цена: 202.3 руб.

Готовим блюда-фишки

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Число страниц: 96 » Цена: 317.7 руб.

Постные блюда

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 237 руб.

Классические вторые блюда

Год выхода: 2011 »
Число страниц: 397 » Цена: 166 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы тесто при разделке не липло к рукам, смажьте руки растительным маслом.

* * *

Крупную рыбу сперва разрезают на две половины вдоль позвоночника, а затем уже удаляют внутренности.

* * *

Чтобы улучшить вкус брюссельской капусты, добавьте в кипящую воду щепотку сахара.