Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: АСТ, Астрель

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-022885-6, 5-271-08334-9

Эта увлекательная кулинарная книга с 1000 рецептов вкуснейших и разнообразнейших блюд знакомит с особенностями национальной кухни разных стран и доступными способами приготовления. При каждом рецепте имеется информация: расчет питательности, время приготовления и тепловой обработки и уровень сложности (один поварской колпак означает простой рецепт, пять поварских колпаков соответствуют сложному).

Цена книги: 2570.4 руб.

Ежедневник для дам и мам. 2009

Автор(ы): Т. К. Варламова » Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 384 » Цена: 171 руб.

Составьте Ваше собственное меню на каждый день. Простые рецепты для любого случая (на спирали)

Год выхода: 2011 » Издатель: Trident Press International
Число страниц: 388 » Цена: 748.8 руб.

Горячий ужин для горячей ночи

Автор(ы): Алексей Дыма » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 511 руб.

Рыба

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 224 » Цена: 49 руб.

Еда и вода. Вред и польза

Автор(ы): Анфиса Чижанова » Год выхода: 2011 » Издатель: Диля
Число страниц: 320 » Цена: 125 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Картофельное пюре разбавляют только горячим молоком. Взбивать его нужно толкушкой, а не миксером, иначе пюре получится клейким. Из молодого картофеля делать пюре не рекомендуется.

* * *

Вкус подгоревшего молока можно устранить, если в молоко положить щепотку соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.

* * *

Чтобы белки лучше взбивались, нужно добавить в них щепотку соли.