Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu К списку разделов кулинарных книг »

Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu

Книга: Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Эксмо

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 978-5-699-08561-3

Основанная в Париже в 1895 году, школа “Le Cordon Bleu” вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, “Le Cordon Bleu” давно переняла лучшие кулинарные традиции всего света и стала законодателем мировой кулинарной моды. В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления. Множество полезных советов, маленьких секретов, идей украшения блюд и возможных простых замен одного продукта другим - все это и многое другое вы найдете в книге “Искусство кулинарии”.

Купить книгу Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu
Цена книги: 1076 руб.

Не пропустите следующие книги:

Европейская кухня

Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 300 » Цена: 511 руб.

Консервирование. 100 рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: Кладезь-Букс
Число страниц: 128 » Цена: 514 руб.

Четыре православных поста. История, традиции, обряды. Рецепты православной кухни

Год выхода: 2012 » Издатель: Образ
Число страниц: 128 » Цена: 109 руб.

Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом

Автор(ы): Тинатин Мжаванадзе » Год выхода: 2012 » Издатель: КоЛибри
Число страниц: 240 » Цена: 528.3 руб.

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Автор(ы): Н. М. Звонарев » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 69 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Винегрет приобретет пикантный вкус, если перед подачей на стол в него положить лимонную корочку.

* * *

Если в тесто для вафель, замешенное на молоке, добавить апельсиновый сок, вафли получатся гораздо ароматнее.

* * *

Все продукты, которые не хранятся в холодильнике, лучше держать в темном месте.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

кумкват1 холестерин1 гиппокрас1 айоли1 соус8 плов3 огурцы1 артишоки1 суши1 специи1 филе1 здоровье9 манго1 ризотто2 оршада1 тофу2 тунец7 апельсины1 хлеб3 оливковое дерево1 оливки4 морской окунь1 рыба21 руккола1 панцанелла1 овощи8 корица7 оливковое масло9 прайм-риб1 лосось4 фриттата1 шампиньоны2 фрикадельки1 чечевица1 здоровое питание1 лук-порей1 бобы1 морепродукты2 базилик1 персик1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100