Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Лаура Конти

Издательство: Ниола 21 век

Формат: 70x100/16

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-322-00315-0

Венгрию можно разделить на три основных региона: Задунайская область, Большая Венгерская равнина и Северная Венгрия. Плюс крупнейшие реки - 417 километров Дуная, 579 километров Тисы, а также 596 квадратных километров Балатона. Венгрия - это 10,7 миллиона жителей, в том числе этнических меньшинств: 200000 немцев, 100000 словаков, 100000 сербов и хорватов и 25000 румын. Есть и особые этнические группы, например цыгане (350000) и обитатели Вороньего острова, Оршега, Сомоги и Шаркеза, потомки половцев, языгов и гайдуков с Венгерской низменности, жители района Ньиршег, группы палоци и матьо на Северовенгерском нагорье. Совместная жизнь столь многих народов в границах одной страны неизбежно отразилась на кулинарии.

Цена книги: 336 руб.

Кулинарные изыски Востока

Автор(ы): Галина Светлая » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 328 » Цена: 46 руб.

Готовим соусы, заправки, специи

Год выхода: 2011 » Издатель: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Число страниц: 96 » Цена: 324.9 руб.

Новогоднее меню

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 105 руб.

Целительная кулинария от знахарства до диетологии

Автор(ы): Александр Краснов » Год выхода: 2011 » Издатель: Удача
Число страниц: 704 » Цена: 187 руб.

Блюда из кабачков, баклажанов, патиссонов

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 320 » Цена: 68 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы бифштекс был мягким, его нужно хорошо отбить. Чтобы молоток не прилипал к мясу, отбивайте через целлофан.

* * *

Желтки с сахаром быстрее растираются в теплом месте. Вместо сахарного песка лучше использовать сахарную пудру.

* * *

Сыр не засохнет, если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.