Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Автор(ы): Саймон Лисетт

Издательство: Контэнт

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 5-98150-014-Х, 1-85585-719-7

Известно, что красивая сервировка стола способствует аппетиту. Собираетесь ли вы устроить праздничный обед или просто спешите домой к семейному ужину, вам предстоит сесть за стол, и наша книга научит вас тому, как превратить это событие в настоящий праздник. В книгу включен практический раздел, где рассказано, как правильно пользоваться кухонными принадлежностями, как чистить, резать и разделывать любые продукты, создавать шоколадные узоры, складывать салфетки и подавать к столу масло. В отдельных главах говорится о том, как накрыть стол для повседневного ужина и для особых случаев, например, для детского праздника. Одним словом, “Сервировка праздничного стола” станет вашей настольной книгой, и вы будете обращаться к ней много раз. Саймон Лисетт, написавший эту книгу, известен в Лондоне как непревзойденный флорист, оформитель банкетов и торжественных приемов. Он считается также и тонким знатоком кухни, умеющим хорошо приготовить и красиво подать и простые...

Цена книги: 470 руб.

Berlitz. Италия. Кулинарный путеводитель

Автор(ы): О. Завельская » Год выхода: 2011 » Издатель: Живой язык
Число страниц: 224 » Цена: 180 руб.

Барбекю

Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 96 » Цена: 304 руб.

Микроволновка. Выпечка

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 144 » Цена: 33.3 руб.

Вкусный стол каждый день

Автор(ы): Елена Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 395 руб.

Счастливые дни с Голым Поваром

Автор(ы): Джейми Оливер » Год выхода: 2009 » Издатель: КукБукс
Число страниц: 320 » Цена: 1540 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Нельзя разливать в банки не полностью остывшее варенье - ягоды или фрукты поднимутся вверх, а сироп останется внизу, да и портится такое варенье быстрее.

* * *

Варенье варят не только на сиропе, но и на меду – в тех же пропорциях, что и с сахаром. Медовое варенье не засахаривается.

* * *

Анис- пряность с резким запахом. Применяется в очень малых дозах. Добавляется в тесто сладких изделий, в соусы, во фруктовые супы и компоты.