Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Мир Икры К списку разделов кулинарных книг »

Мир Икры

Книга: Мир Икры

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Фредерик Рамад

Издательство: Миракл

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-9900194-1-6, 2-263-02895-1

Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заскучать в пути не дадут знакомство с многочисленным семейством осетровых рыб и особенностями производства и хранения черного жемчуга, а также правила этикета дегустации рыбного лакомства и подробности последних тенденций “икорной” моды. И как завершающий аккорд - визит на кухню ее величества икры - здесь удастся разузнать самые невероятные и любопытные рецепты с участием “черной малосольной“… Гидом же столь необычной и вкусной морской прогулки выступит автор впервые изданной в России книги об икре - французский эксперт в области гастрономии Фредерик Рамад. Полная икорная энциклопедия - такого Вы еще не пробовали. На блюдечке выложены...

Купить книгу Мир Икры
Цена книги: 1031 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашние салаты

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 112 » Цена: 267.3 руб.

Соусы

Год выхода: 2012 » Издатель: Терра
Число страниц: 168 » Цена: 390 руб.

Я никого не ем. Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост

Автор(ы): Иоланта Прокопенко » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, ВКТ
Число страниц: 256 » Цена: 94.5 руб.

Сладкая вкуснятина для праздничного стола. Это просто!

Автор(ы): А. П. Королева » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 256 » Цена: 109 руб.

Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа

Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 192 » Цена: 49 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы сушеные грибы были как свежие, их нужно подержать в слегка подсоленном молоке.

* * *

Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.

* * *

Борщ должен сначала закипеть, но, сняв пену и положив зелень, следует убавить огонь: пусть "томится" под крышкой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

клубника1 сумах1 перец4 соусы1 гиппокрас1 фрикадельки1 орегано1 фрукты1 паэлья2 фава1 оливки4 базилик1 samfaina1 чизкейк1 прайм-риб1 софрегит1 праздничные блюда1 напитки1 морепродукты2 средиземноморская кухня9 омлет4 сердце2 айоли1 шампиньоны2 фруктовый пирог1 огурцы1 кумкват1 миндаль2 картофель5 рецепты97 глубокая жарка1 японская кухня1 творог2 шпинат2 помидоры24 курица6 паста1 роллы1 саганаки1 клюква2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100