Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Мир Икры К списку разделов кулинарных книг »

Мир Икры

Книга: Мир Икры

Категория: Рыба. Морепродукты »

Автор(ы): Фредерик Рамад

Издательство: Миракл

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-9900194-1-6, 2-263-02895-1

Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заскучать в пути не дадут знакомство с многочисленным семейством осетровых рыб и особенностями производства и хранения черного жемчуга, а также правила этикета дегустации рыбного лакомства и подробности последних тенденций “икорной” моды. И как завершающий аккорд - визит на кухню ее величества икры - здесь удастся разузнать самые невероятные и любопытные рецепты с участием “черной малосольной“… Гидом же столь необычной и вкусной морской прогулки выступит автор впервые изданной в России книги об икре - французский эксперт в области гастрономии Фредерик Рамад. Полная икорная энциклопедия - такого Вы еще не пробовали. На блюдечке выложены...

Купить книгу Мир Икры
Цена книги: 1031 руб.

Не пропустите следующие книги:

Итальянские салаты

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Готовим в духовке

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 288 » Цена: 155 руб.

1000 лучших рецептов русской кухни

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 100 руб.

Макароны

Год выхода: 2012 » Издатель: Амфора
Число страниц: 64 » Цена: 105 руб.

Лучшие закуски для вас

Автор(ы): Л. Рубальская » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 59 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если Вы пересолили суп, прокипятите в нем несколько сырых очищенных картофелин. Через 10 минут их нужно будет удалить.

* * *

Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1-2 дня, если смазать его оливковым маслом.

* * *

Чтобы салат приобрел пикантный запах, в него можно положить корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед подачей салата её нужно вынуть.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

кальмары2 салат ромэн1 соусы1 астма1 опреснение трески1 пицца3 яйца13 панцанелла1 сумах1 чорба1 специи1 фрикадельки1 баклажаны11 рецепты97 курица6 помидоры24 грибы1 паштет1 морепродукты2 макароны5 эскаливар1 орехи8 свинина1 грейпфрут1 творог2 скумбрия1 жарка1 глубокая жарка1 оршада1 прайм-риб1 соус песто1 софрегит1 мастика1 ореховое масло1 омлет4 кипение1 рыба21 петрушка2 баранина1 лайма1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100