Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Закуски К списку разделов кулинарных книг »

Закуски

Книга: Закуски

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Автор(ы): Ренате Киссель

Издательство: Ниола 21 век

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 5-322-00136-0, 5-322-00206-5, 9984-709-34-5

Закуски, Antipasti, Appetizers, Entradas, как ни назови эти маленькие аппетитные блюда, они предназначены для гурманов. Одно в них общее: своим аппетитным свежим видом, легкостью и утонченным вкусом они пробуждают радость и напряженное ожидание предстоящего удовольствия. Часто с закусок начинается особая трапеза, воскресное меню или праздничный стол, во время которых рекомендуются отдых и наслаждение. Закуски ни в коем случае не должны насыщать, а, скорее, являются неким косвенным продуктом или деликатесом малого формата. Однако ассортимент различных закусок может вылиться и в небольшую симпатичную трапезу, так, между делом. При приготовлении и комбинировании закусок фантазии пределов нет. При таком роскошном выборе закусок легко забыть, что впереди еще и основное блюдо. Ничего не поделаешь - под греческим солнцем слишком уж обольстителен выбор свежих и ароматных ингредиентов.

Купить книгу Закуски
Цена книги: 458 руб.

Не пропустите следующие книги:

50 лучших блюд. Завтрак

Автор(ы): Любовь Узун » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 60 » Цена: 258 руб.

Пикантные заготовки. Лук, чеснок и хрен

Автор(ы): Г. И. Поскребышева » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 45 руб.

Изысканные салаты. Ярко, роскошно, вкусно

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 69 руб.

Медовая кухня

Автор(ы): Л. Владимирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 96 » Цена: 39 руб.

Пельмени, манты, вареники

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если холодная закуска готовится заранее, ее лучше покрыть тонким слоем жидкого желатина, который застынет в холодильнике и сохранит аппетитный вид закуски.

* * *

Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

лук-порей1 sofregit1 картофель5 моцарелла1 сосиски1 айва1 огурцы1 курица6 карпаччо1 винегрет1 лещ в соли1 фава1 плов3 оливки4 здоровье9 софрегит1 чизкейк1 салат23 гвоздика2 сенная лихорадка1 салат с апельсинами1 треска5 омега-31 кальмары2 заправки1 оливковое дерево1 кускус3 чорба1 лук11 грецкие орехи1 корица7 грибы1 филе1 миндаль2 табуле1 горох2 гиппокрас1 кумкват1 рецепты97 грейпфрут1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100