Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: АСТ, Фолио

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

Серия книги: 500 лучших рецептов

ISBN: 5-17-017999-5, 966-03-1683-6

В памяти каждого человека с детства живут теплые воспоминания о бабушкиных румяных пирогах, наваристых борщах и сочных котлетах, праздничных холодцах и тающих во рту паштетах, приятно пахнущих чесноком домашних колбасах и аппетитных блинах... Кажется, что ничего вкуснее этих обычных, в общем-то, блюд мы никогда не ели. Ностальгия по бабушкиным разносолам особенно проявляется сейчас. Эта книга поможет вам вновь ощутить вкус и аромат забытых блюд. Представленные в ней 500 рецептов отобраны из многих лучших кулинарных изданий XIX - начала XX веков, и тот, кто ими воспользуется, сможет открыть для себя заново всю прелесть и непреходящую ценность старинной кухни.

Цена книги: 54 руб.

Как приготовить птицу вкусно и экономно

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 259 руб.

Фантазии из овощей и фруктов

Автор(ы): Мануэла Калдирола, Серджо Барцетти » Год выхода: 2011 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 120 » Цена: 251 руб.

Гриль. Мангал, барбекю, коптильня. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе

Автор(ы): П. Ю. Першин, К. Е. Полетаев » Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 208 » Цена: 1118 руб.

Я сам. Готовлю и приглашаю. Подробные рецепты для новичков

Автор(ы): Алекс Харитонов » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 605 руб.

Питайтесь с умом. Как перестать питаться бездумно и установить гармоничные отношения с едой

Автор(ы): Сьюзен Олберс » Год выхода: 2011 » Издатель: Диля
Число страниц: 192 » Цена: 128 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Выпечка приобретет золотистый цвет, если за 10 минут до готовности смазать ее небольшим количеством теплого молока.

* * *

Глазурь для торта можно покрасить в разные цвета. Чтобы получить красный цвет нужно добавить немного свекольного сока, чтобы получить желтый – добавить апельсиновый сок.

* * *

Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку.