Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда К списку разделов кулинарных книг »

Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда

Книга: Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: АСТ, Фолио

Формат: 70x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-17-017566-3, 966-03-1289-Х

Кулинарный справочник содержит рецептуры и технологически обоснованные расчеты по приготовлению около 200 блюд из рыбы, морепродуктов и раков, мяса и мясных продуктов. Книга предназначена для работников предприятий общественного питания, владельцев ресторанов, баров, кафе, домашних хозяек. Рекомендуемые рецептуры кулинарных изделий составлены на основе лучших технологий приготовления. Полезной окажется содержащаяся в справочнике информация и для семейной кухни, рассчитанной на несколько человек. Хранительницам домашнего очага она поможет приготовить блюда, о которых скажут: `Пальчики оближешь!` К предлагаемым кулинарным изделиям рекомендуется широкая гамма гарниров и соусов, придающих рыбным и мясным блюдам завершенность, неповторимый вкус и аромат.

Купить книгу Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда
Цена книги: 89 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из индейки, утки, гуся

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Вкусная жизнь от Наталии Правдиной. Золотая коллекция кулинарных рецептов

Автор(ы): Наталия Правдина » Год выхода: 2012 » Издатель: Издательский дом Наталии Правдиной
Число страниц: 176 » Цена: 490 руб.

Уникальная методика оздоровления с помощью еды

Автор(ы): Эндрю Вейл » Год выхода: 2012 » Издатель: У-Фактория, АСТ
Число страниц: 384 » Цена: 156 руб.

Искусство пить и закусывать

Автор(ы): Т. В. Краснолуцкая » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 352 » Цена: 39 руб.

Блюда в горшочках

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы снять с орехов тонкую оболочку, их нужно замочить ненадолго в соленой воде. Затем промойте их и просушите.

* * *

Зелень и овощи сохранят свой яркий цвет, если в воду при варке добавить щепотку питьевой соды.

* * *

Апельсины и лимоны долго остаются свежими, если их смазать растительным маслом, положить в целлофановый мешочек или закрытую посуду и хранить в прохладном месте.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

петрушка2 запеченные каштаны1 эскаливар1 средиземноморская диета1 сердце2 средиземноморье1 жарка1 орехи8 кускус3 дети1 лепешка для пиццы1 айоли1 sofregit1 клубника1 шафран1 оливки4 крем-брюле1 треска5 новости о диете4 базилик1 суши1 паста1 панцанелла1 салат ромэн1 шампиньоны2 сальса1 правильное питание1 руккола1 паштет1 закуски1 каперсы2 перец4 сашими1 соус8 гриль1 фрукты1 шпинат2 приготовление риса1 фрикадельки1 samfaina1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100