Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Выпечка » Мучные кондитерские изделия К списку разделов кулинарных книг »

Мучные кондитерские изделия

Книга: Мучные кондитерские изделия

Категория: Выпечка »

Автор(ы): Апет Т.К., Пашук З.Н.

Издательство: Попурри

Формат: 84x104/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 985-438-055-6

Рассмотрен технологический процесс и рецептуры мучных кондитерских изделий (печенье, пряники, галеты, кексы, торты, пирожные и др.), которые вырабатываются на предприятиях кондитерской отрасли, в специализированных цехах предприятий общественного питания,в небольших пекарнях. Предложены рецептуры приготовления тортов и пирожных в домашних условиях.

Купить книгу Мучные кондитерские изделия
Цена книги: 65 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из макарон

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 39 руб.

Сырники и творожники

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Кремы и шарлотки

Автор(ы): Марк Фуркаде » Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 96 » Цена: 234 руб.

Консервирование фруктов и ягод

Автор(ы): Р. Э. Лойко » Год выхода: 2011 » Издатель: Издательский Дом МСП
Число страниц: 560 » Цена: 135 руб.

Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 320 » Цена: 183 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы картофель прожарился равномерно, его нужно класть слоем не более 5 см.

* * *

Чтобы еда в микроволновой печи нагревалась быстро и равномерно, ее лучше закрыть крышкой или перевернутой тарелкой.

* * *

Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только начнет закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно, для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

чорба1 швейцарский мангольд1 сыр13 средиземноморская диета1 пикада2 aioli2 чеснок12 рис12 гиппокрас1 чизкейк1 шампиньоны2 грейпфрут1 ризотто2 samfaina1 прайм-риб1 фасоль2 груша1 базилик1 морской окунь1 холестерин1 напитки1 блюда на гриле1 сердце2 баклажаны11 фриттата1 первые блюда2 огурцы1 вторые блюда1 здоровье9 тунец7 каперсы2 оршада1 средиземноморская кухня9 здоровое питание1 оливковое дерево1 софрегит1 рисовые рецепты1 гвоздика2 картофель5 итальянская кухня6 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100