Категория: Выпечка »

Автор(ы): Апет Т.К., Пашук З.Н.

Издательство: Попурри

Формат: 84x104/32

Год публикации: 2009

Отправка: В течение 1-3 дней

ISBN: 985-438-055-6

Рассмотрен технологический процесс и рецептуры мучных кондитерских изделий (печенье, пряники, галеты, кексы, торты, пирожные и др.), которые вырабатываются на предприятиях кондитерской отрасли, в специализированных цехах предприятий общественного питания,в небольших пекарнях. Предложены рецептуры приготовления тортов и пирожных в домашних условиях.

Цена книги: 65 руб.

Великолепные пироги, пирожные, кексы

Автор(ы): Д. В. Нестерова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 58.5 руб.

Баклажаны - это всегда вкусно

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 128 » Цена: 49 руб.

Домашние салаты

Автор(ы): О. В. Сладкова » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 60.3 руб.

Начни день с каши

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 111 руб.

Готовим на пару

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 222 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Яйца не трескаются, если перед варкой проколоть скорлупу с тупого конца иглой.

* * *

При варке моркови можно добавить щепотку питьевой соды, тогда морковь лучше сохранит свой цвет и быстрее сварится.

* * *

Если в кастрюлю, где варится картофель, добавить огуречного или капустного рассола – картофель не будет разваливаться.