Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Эксмо, Терция

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Очень просто!

ISBN: 978-5-699-01381-4

Антрекоты, шницели и отбивные - это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных. Немного фарша, чуть-чуть смелого творчества - и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие - порадоваться вкусным и питательным блюдам.

Цена книги: 30 руб.

Кулинарная книга

Автор(ы): Д. Е. Прокофьев » Год выхода: 2011 » Издатель: Фирма СТД
Число страниц: 720 » Цена: 210 руб.

Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус

Автор(ы): Галина Светлая » Год выхода: 2011 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Меню для гостей

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 48 » Цена: 54 руб.

Еда, которая дает иммунитет

Автор(ы): Наталья Стрельникова » Год выхода: 2011 » Издатель: Веды
Число страниц: 256 » Цена: 78 руб.

Окрошка круглый год

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сталкер
Число страниц: 128 » Цена: 35.1 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

При варке каши, крупа засыпается быстро, непрерывной струйкой, в кипящее молоко.

* * *

Котлеты, биточки и люля-кебаб получатся сочными, если, смешав мясной фарш с приправами, влить в него полстакана воды на 1 кг фарша и снова хорошо вымесить.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.