Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Котлеты и биточки К списку разделов кулинарных книг »

Котлеты и биточки

Книга: Котлеты и биточки

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Эксмо, Терция

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Очень просто!

ISBN: 978-5-699-00052-4

Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки - все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата. Книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, биточков, рубленых шницелей и т.п.

Купить книгу Котлеты и биточки
Цена книги: 30 руб.

Не пропустите следующие книги:

Плоды и ягоды

Год выхода: 2012 » Издатель: Попурри
Число страниц: 352 » Цена: 31 руб.

Торты и пирожные

Автор(ы): Элга Боровская » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 193 руб.

Изысканные и оригинальные рецепты

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 160 » Цена: 558 руб.

Кулинарные мадригалы

Автор(ы): Борис Бурда » Год выхода: 2012 » Издатель: Анаграмма
Число страниц: 216 » Цена: 245 руб.

Готовим блюда из фруктов и ягод

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Число страниц: 96 » Цена: 359 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Рыхлые и пухлые блины получаются, когда опара замешана на воде. Вкуснее же блины на молоке. Учитывая это, опару лучше ставить на смеси воды и молока.

* * *

Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.

* * *

Вкус подгоревшего молока можно устранить, если в молоко положить щепотку соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

базилик1 десерты3 паэлья2 орегано1 спаржа1 морепродукты2 гриль1 клубника1 пюре1 макароны5 вино7 японская кухня1 соус romesco1 холестерин1 пицца3 здоровье9 первые блюда2 заправки1 рак1 саганаки1 сумах1 палтус1 перец4 чеснок12 моцарелла1 специи1 сосиски1 каштаны2 рецепты97 оливковое масло9 суши1 креветки3 итальянская кухня6 молоко4 эскаливада1 омега-31 лосось4 яйца13 софрегит1 оливковое дерево1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100