Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Кухня века К списку разделов кулинарных книг »

Кухня века

Книга: Кухня века

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Вильям Похлебкин

Издательство: Полифакт, Итоги века

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Итоги века. Взгляд из России

ISBN: 5-93806-001-Х

Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Купить книгу Кухня века
Цена книги: 1186 руб.

Не пропустите следующие книги:

Полная кулинарная книга

Год выхода: 2009 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 736 » Цена: 666 руб.

Вкусные заметки. Книга для записи рецептов

Автор(ы): Юлия Высоцкая » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 338 руб.

Рецепты старого трактирщика. Русская кухня

Автор(ы): И. А. Монахова » Год выхода: 2012 » Издатель: Вече
Число страниц: 192 » Цена: 418.2 руб.

Великолепная выпечка с фруктами

Автор(ы): Е. М. Сучкова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 83 руб.

Русская кухня

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 34 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если в кастрюлю, где варится картофель, добавить огуречного или капустного рассола – картофель не будет разваливаться.

* * *

Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу добавляют воду.

* * *

При использовании растительного масла для приготовления пончиков, пирожков, хрустящего картофеля к нему надо добавлять столько же растопленного животного жира.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

панцанелла1 мясо10 курица6 пюре1 выпечка4 чермула1 клубника1 тофу2 мед2 aioli2 чизкейк1 средиземноморье1 саганаки1 новости о диете4 правильное питание1 руккола1 первые блюда2 астма1 яичный салат1 кортофель1 базилик1 шафран1 мастика1 суши1 плов3 фенхель1 софрегит1 фрукты1 средиземноморская диета1 соусы1 сосиски1 десерты3 молоко4 samfaina1 стейк1 пикада2 рак1 гиппокрас1 чорба1 пряности1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100