Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Кухня века К списку разделов кулинарных книг »

Кухня века

Книга: Кухня века

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Автор(ы): Вильям Похлебкин

Издательство: Полифакт, Итоги века

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Итоги века. Взгляд из России

ISBN: 5-93806-001-Х

Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Купить книгу Кухня века
Цена книги: 1186 руб.

Не пропустите следующие книги:

Пирожные

Год выхода: 2012 » Издатель: Цитадель-трейд
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Засолим, замаринуем, засушим, заморозим

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 121 руб.

Герберт Шелтон. Раздельное питание

Автор(ы): А. А. Миронов » Год выхода: 2012 » Издатель: Вектор, Невский проспект
Число страниц: 176 » Цена: 88 руб.

Кухня Монтиньяка

Год выхода: 2012 » Издатель: Оникс 21 век
Число страниц: 118 » Цена: 313 руб.

Декорирование стола овощами и фруктами

Автор(ы): Ангкана и Алекс Ноймайер » Год выхода: 2012 » Издатель: Принт-Сервис
Число страниц: 128 » Цена: 389 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.

* * *

Нельзя разливать в банки не полностью остывшее варенье - ягоды или фрукты поднимутся вверх, а сироп останется внизу, да и портится такое варенье быстрее.

* * *

Если рассольник получился недостаточно насыщенным, нужно добавить прокипяченный огуречный рассол.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

овощи8 палтус1 баранина1 напитки1 чорба1 хлеб3 шафран1 мастика1 лук11 кумкват1 горох2 руккола1 специи1 паста1 японская кухня1 гиппокрас1 клюква2 ореховое масло1 скумбрия1 дети1 лайма1 курица6 тофу2 сосиски1 плов3 жарка1 табуле1 морской окунь1 винегрет1 соус8 помидоры24 айва1 творог2 томатный соус1 суши1 лосось4 яйца13 итальянская кухня6 фриттата1 стейк1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100