Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:

О Средиземноморской диете

Средиземноморская Диета – это вкусный и здоровый образ питания, который уже на протяжении 60 лет признается учеными в качестве «золотого стандарта в области здорового питания».

Традиционные Средиземноморские рецепты основаны на обилии пищи из растительных источников, включая фрукты и овощи, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена; небольшом количестве рыбы и домашней птицы, сыра и йогурта, умеренном количестве потребления красного вина.

Оливковое масло в Средиземноморской диете занимает особое место, его следует сделать основным источником жиров.

Специально, чтобы помочь людям включить Средиземноморскую диету, в свой ежедневный рацион питания, была разработана Пирамида Средиземноморской Диеты, на которой в графической и понятной форме отображен образец правильного и здорового питания.

Подробный гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты...

Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом

Этот рецепт является великолепным примером Тофу, а маринад на основе лимонного сока с чесноком придают этому блюду непередоваемый аромат. Если у вас достаточно времени, желательно мариновать тофу в начале дня, примерно за 7-8 часов до накрытия, чтобы впитались все ароматы.

Теги: рецепты, салат, тофу

Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета

Если вы любите блюда с баклажанами, то обязательно попробуйте этот рецепт. Пицца в греческом стиле, на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета - не самый простой в приготовлении рецепт, но он должен быть в колекции каждого гурмана.

Теги: рецепты, помидоры, баклажаны, сыр, пицца

Курица и фарфалле с густым соусом из грецких орехов

Рецепт курицы и фарфалле с густым соусом из грецких орехов – это блюдо восхитительно как на вид, так и на вкус, а благодаря грецким орехам и ореховому маслу, оно богато жирами Омега-3. И хотя этот рецепт не из дешевых, ореховое масло добавляет в него особый аромат, который не оставит равнодушным никакого гурмана.

Теги: рецепты, курица, омега-3, грецкие орехи, ореховое масло

Плов из кускуса из цельного пшеничного зерна

Плов из кускуса из цельного зерна - это вкусный и очень быстрый в приготовлении гарнир, а свежие травы и острый соус добавят в это блюдо аромата.

Теги: рецепты, кускус

Теплый салат из рукколы с хлебом

Это блюдо наиболее ароматно, когда приготовлено с более зрелыми крупными листями рукколы, но с мелкими листьями также очень вкусно. Подается с жареным стейком или колбасой.

Теги: рецепты, салат, руккола

Пассерованный шпинат с кедровыми орешками и изюмом

Великолепная вкусовая комбинация рецепта пассерованного шпината с кедровыми орешками и изюмом, безусловно, заставит вас сделать его снова и снова.

Теги: рецепты, орехи, сыр, шпинат

Жареные баклажаны с соусом из феты

Рецепт жареных баклажанов с соусом из феты - это классическое мезе (закуска) из Греции. Вам могут попасть баклажаны, которые горчат, хотя это теперь редкость. Поэтому, перед подачей блюда на стол попробуйте его, и если оно горчит, то можете исправить это добавив небольшое количество сахара.

Теги: рецепты, баклажаны, сыр, перец

Жареные корнеплоды с маринадом чермула

Корнеплоды обжаренные с чермулой (типичная марокканская смесь специй). Обратите внимание, что репу необходимо хорошо очистить, так как ее кожица толще, чем у других корнеплодов.

Теги: рецепты, овощи, чермула

Ризотто с красным вином

Воскресенье, Март 14, 2010 » Средиземноморская кухня » Рецепты »
Рецепт Ризотто с красным вином распространен как первое блюдо или гарнир по всей Северной Италии. Тип вина используемого в рецепте варьируется в зависимости от региона. Можно лишь отметить, что достаточно любого хорошего на вкус, сухого красного вина.

Теги: рецепты, рис, сыр, вино, ризотто

Рецепт Табуле с петрушкой

Отличное блюдо для застолья в хорошей компании, простое в приготовлении. Если вы не сможете найти булгур, можно заменить его, например, израильским кускусом.

Теги: помидоры, петрушка, булгур, огурцы, табуле

Ячменный плов с мятой

Понедельник, Март 01, 2010 » Средиземноморская кухня » Рецепты »
Ячменный плов с мятой - это вкуснейший рисовый рецепт приправленный свежей мятой и куриным бульоном.

Теги: рецепты, рис, блюда из риса, плов

Паштет из лимской фасоли с тмином и пряными травами

Суббота, Февраль 13, 2010 » Рецепты »
Рецепт паштета из лимской фасоли с тмином и пряными травами, в результате вы получите великолепную на вкус смесь свежих трав и специй.

Теги: рецепты, фасоль, паштет, пряности

Плов с мускатной тыквой

Понедельник, Февраль 08, 2010 » Средиземноморская кухня » Рецепты »
Рецепт плова с мускатной тыквой родом из Греции. Для приготовления вам потребуется: мускатная тыква, оливковое масло, луковица красного репчатого лука, чеснок, томатная паста, быстроразваривающийся или пропаренный коричневый рис, листья фенхеля, орегано, щепотка корицы и свежемолотый перец.

Теги: корица, рис, тыква, плов, орегано

Диета для снижения уровня холестерина

Суббота, Февраль 06, 2010 » Здоровье »
Эта диета предполагает устранение некоторых пищевых продуктов, содержащих животные жиры. Как известно, жиры животного происхождения содержат вредные соединения, пагубным образом влияющие на сердечно-сосудистую систему. К этим соединениям, в первую очередь, относится холестерин.

Теги: здоровье, холестерин, правильное питание, здоровое питание

Салат с моцареллой

Всё вкусное - просто! Очень вкусный и простой в приготовлении салат с моцареллой.

Теги: рецепты, салат, помидоры, салат ромэн, моцарелла

Страница 5 из 10 |  «Предыдущая  1 2 3 4 5 6 7 8 9 Следующая»  Последняя »

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы шоколад растопился быстро и равномерно, разломайте его на кусочки и топите на водяной бане.

* * *

Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу добавляют воду.

* * *

Особый вкус придают вареному картофелю несколько долек чеснока - их кладут в воду при варке.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

баклажаны11 соус romesco1 моцарелла1 мясо10 средиземноморская пирамида1 оливки4 спаржа1 груша1 сашими1 новости о диете4 средиземноморская кухня9 здоровье9 кипение1 оливковое дерево1 яйца13 глубокая жарка1 дети1 сенная лихорадка1 спагетти1 картофель5 грейпфрут1 астма1 чорба1 карпаччо1 мед2 паштет1 орехи8 рисовые рецепты1 тажин1 вино7 стейк1 баранина1 крем-брюле1 кускус3 соус песто1 морковь2 блюда на гриле1 омлет4 айоли1 фруктовый пирог1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100