Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:

О Средиземноморской диете

Средиземноморская Диета – это вкусный и здоровый образ питания, который уже на протяжении 60 лет признается учеными в качестве «золотого стандарта в области здорового питания».

Традиционные Средиземноморские рецепты основаны на обилии пищи из растительных источников, включая фрукты и овощи, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена; небольшом количестве рыбы и домашней птицы, сыра и йогурта, умеренном количестве потребления красного вина.

Оливковое масло в Средиземноморской диете занимает особое место, его следует сделать основным источником жиров.

Специально, чтобы помочь людям включить Средиземноморскую диету, в свой ежедневный рацион питания, была разработана Пирамида Средиземноморской Диеты, на которой в графической и понятной форме отображен образец правильного и здорового питания.

Подробный гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты...

Саганаки (Saganaki) с креветками

Воскресенье, Январь 16, 2011 » Средиземноморская кухня » Рецепты »
Рецепт одного из популярнейших блюд в Греции, в данной версии с добавлением креветок.

Теги: рецепты, сыр, креветки, саганаки

Паэлья из кускуса с морепродуктами

Этот рецепт паэльи - это очень простое в приготовлении и вкусное блюдо с добавлением морских гребешков и креветок.

Теги: рецепты, паэлья, морепродукты, кускус

Панцанелла из лосося

Традиционный итальянский рецепт салата с хлебом, с помидорами и огурцами, а также с добавлением жареного лосося.

Теги: помидоры, рыба, лосось, панцанелла

Жареная треска с теплым тапенадом из томатов, маслин и каперсов

После того, как вы приготовите близким жареную треску с тапенадом из томатов, маслин и каперсов, единственная их просьба будет о добавке. Это простое и легкое в приготовлении блюдо станет прекрасным дополнением к белой рыбе, а также курице.

Теги: рецепты, помидоры, рыба, треска

Спагетти и фрикадельки «в старинном стиле»

Рецепт Спагетти с фрикадельками, вкус которых просто потрясающий. Их можно есть на протяжении всего дня smile

Теги: рецепты, мясо, фрикадельки, спагетти

Лосось под горчицей

Замечательный рецепт приготовления лосося - очень просто и со вкусом. Сметану можно заменить йогуртом.

Теги: рецепты, рыба, лосось

Марокканский овощной суп (Чорба)

Суббота, Сентябрь 18, 2010 » Средиземноморская кухня » Рецепты »
Рецепт супа с кусочками говядины или баранины, овощами, макаронами. Куркума придает этому супу золотисто-оранжевый цвет. Также к достоинствам этого рецепта можно отнести удивительный вкус и низкую калорийность.

Теги: рецепты, суп, чорба

Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса

Ароматный рецепт ближневосточного тушеного блюда из нута и риса.

Теги: рецепты, рис, блюда из риса

Средиземноморский салат с мясом ягненка

Элегантный рецепт Средиземноморского салата с мясом ягненка.

Теги: рецепты, салат, мясо

Средиземноморское рыбное филе

Этот рецепт также прекрасно готовится на барбекю. Для такого простого блюда вкус просто потрясающий.

Теги: рецепты, рыба, филе

Средиземноморские вареные пенне

Воскресенье, Июль 11, 2010 » Средиземноморская кухня » Рецепты »
Рецепт средиземноморских вареных пенне (короткие макароны с косо срезанными краями) с восхитительным ароматом.

Теги: рецепты, яйца, баклажаны, сыр, макароны

Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами

Рецепт плова из чечевицы и булгура на основе ливанского постного блюда.

Теги: рецепты, булгур, плов, чечевица

Тажин с кумкватами

Тажин (мясо, тушеное с овощами) - известное марокканское блюдо, обычно готовится с кускусом, но в этом варианте это блюдо готовится быстрее. Вместо кумкватов можно использовать мандарины.

Теги: овощи, мясо, кумкват, тажин

Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом

Отличный рецепт отбивных из молодой баранины, приправленных зеленью с греческим салатом с кускусом.

Теги: помидоры, сыр, кускус, огурец, баранина

Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле

Фава - это греческое слово, означающее разновидность гороха. Выглядит этот горох как обычный желтый, поэтому можно готовить из него. Здесь же в блюдо добавлены кальмары, приготовленные на гриле.

Теги: рецепты, кальмары, горох, фава

Страница 4 из 10 |  «Предыдущая  1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая»  Последняя »

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если панированные куски мяса перед жареньем положить в холодильник, панировка будет держаться лучше.

* * *

Если вы пересолили суп, опустите в него полотняный пакетик с рисом. Рис разварится и впитает излишки соли.

* * *

Мясо и кости для варки супов заливают только холодной водой. Желательно, чтобы суп быстро закипел, поэтому его ставят на сильный огонь. Пену, образовавшуюся в момент закипания, нужно своевременно удалить, после чего уменьшить огонь и доваривать суп при слабом, едва заметном кипении.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

сенная лихорадка1 яйца13 омега-31 лук-порей1 персик1 блюда на гриле1 соусы1 эскаливар1 блюда из риса3 сальса1 samfaina1 креветки3 новости о диете4 спаржа1 сосиски1 ореховое масло1 лепешка для пиццы1 испанская кухня2 омлет4 фрукты1 яичный салат1 авокадо1 пряности1 грибы1 манго1 здоровое питание1 японская кухня1 средиземноморская пирамида1 моцарелла1 чеснок12 запеченные каштаны1 говядина1 картофель5 скумбрия1 молоко4 пикада2 фава1 оливковое масло9 вино7 чорба1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100